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Receitas: Couve-flor e brócolis assados com alho

Couve-flor e brócolis assados com alho

Ingredientes:

250 g de couve-flor;250 g de brócolis;
2 dentes de alho;
2 colheres de sopa de sementes de coentro.
2 colheres de sopa de azeite
Sal a gosto
Pimenta moída a gosto
   
Preparação:

1. Separe a couve-flor e o brócolis em buquês. Coloque as verduras num recipiente grande e polvilhe com as sementes de coentro moídas. 
2.   Num pilão, amasse o alho com uma colher pequena desal e adicione o azeite. 
3.   Em seguida, adicione estamistura nos legumes mexendo bem
4.   Acrescente sale pimenta a gosto e coloque os legumes sobre uma assadeira. Assedurante 30 minutos.
Fonte: Kitchenmag

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